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한돈 항정살 1+

5,500원
살코기 사이 박힌 마블링이 천개 정도 된다고 하여서 `천겹살`. `천겹차돌`이라고도 불릴 정도로 화려한 마블링을 가지고 있는 항정살.

살코기 사이 소복이 내린 마블링에서 나오는 고소한 육즙은 입안 가득 고일 정도로 풍부함을 자랑해요. 쫄깃하고 찰진 식감을 가지고 있는 항정살은 고깃결이 뚜렷하여 써는 각도에 따라 식감에 큰 차이가 있는데요. 미트랩은 수많은 테스트를 통해 항정살을 가장 맛있게 즐길 수 있는 각도를 찾아냈습니다.

미트랩의 오리지널 컷으로 완성된 항정살의 식감을 느껴보세요.
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0.5~0.8cm(300g/구이)
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0.8~1.5cm(300g/구이) ★추천
(+11,000원)
1.5~2cm(300g/구이)
(+11,000원)
2~3cm(300g/스테이크)
(+11,000원)
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